肉鸭快速育肥技术要点,雏鸭的管理

文章摘要:

一、品种选择

1、选雏:健壮雏的特点是:眼大有神,性情活泼,体态匀称,绒毛整洁、富有光泽;脐带愈合良好,手握感觉雏体饱满有膘,挣扎有力,叫声宏亮;手摸鸭脚温暖,掰开泄殖腔之后收缩有力,泄殖腔干净稍湿润。

肉鸭可选择樱桃谷鸭、北京鸭、东莞鸭、海安鸭、临武鸭等,这些品种适宜快速饲养(养殖网:www.ncZfj.com/)。

2、保温:雏鸭出壳后7日龄内室温应保持在27~31℃;7日龄后,每天可降温1℃,15日龄后保持在15℃左右;20日龄后即可按常温饲养。

二、幼雏培养

3、开食:雏鸭出壳20~24小时后即可开食。开食时须先饮水后喂料。首次饮水应加入万分之一的高锰酸钾或10%的葡萄糖,以促使清除胎粪。饮后1小时即可开食。用煮得半生半熟的米饭,经清水浸泡,除去黏性,沥水后拌入1.5%~2%的白糖,均匀撒在垫有塑料布的摊盘内,让雏鸭啄吃,边吃边撒。开食的当天,每隔2小时喂食、饮水1次,每次只喂八九成饱。

20~25日龄鸭称为幼雏。培育幼雏的目标,一是努力提高成活率,保证在90%以上;二是育成大规格健壮雏鸭。

4、饮水和喂料:2~4日龄,每天饮水、喂食各5~7次;5~15日龄为4~5次; 15日龄后为3~4次。饲料仍用半生不熟的米饭,但从第4天起不加白糖,改加配合饲料。同时,还要加喂青饲料,4~10日龄,青饲料可占日粮的20%左右,10日龄后占日粮的30%~40%,单喂、混喂均可。

1.选雏。健壮雏的特点是眼大有神,性情活泼,体态匀称,绒毛整洁、富有光泽;脐带愈合良好,手握感觉雏体饱满有膘,挣扎有力,叫声洪亮;手摸鸭脚温暖,掰开泄殖腔之后收缩有力,泄殖腔干净稍湿润。

5、放水:雏鸭出壳2~5天,即可用漏筛装雏放入水中5~7分钟,先湿脚,再徐徐下沉,让其游泳、嬉戏、洗绒。以后便可每天定时放水。7日龄前每天放水2~3次,每次10~20分钟;7日龄后,则可每次喂料后放入8~12厘米的浅水中;15日龄后,水深增至15~25厘米。

2.保温。雏鸭出壳后7日龄内,室温应保持在27~31 ℃;7日龄后,每天可降温1 ℃;15日龄后保持在15 ℃左右;20日龄后即可按常温饲养。

3.开食。雏鸭出壳20~24小时后即可开食,开食时须先饮水后喂料。首次饮水应加入万分之一的高锰酸钾或10%的葡萄糖,以促使清除胎粪。饮水后1小时即可开食,用煮得半熟的米饭,经清水浸泡,除去黏性,沥水后拌入1.5%~2.0%的白糖,均匀撒在垫有塑料布的摊盘内。开食的当天,每隔2小时喂食、饮水1次,每次只喂八九成饱。

4.饮水和喂料。2~4日龄幼雏每天饮水、喂食各5~7次;5~15日龄为4~5次;15日龄后为3~4次。饲料仍用半生不熟的米饭,但从第4天起不加白糖,改加配合饲料。在饲喂主食的同时,还要加喂青饲料,4~10日龄的幼雏,青饲料可占日粮的20%左右;10日龄后占日粮的30%~40%,单喂、混喂均可。

5.放水。雏鸭出壳2~5天,即可用漏筛装雏放入水中5~7 分钟,先湿脚,再徐徐下沉,让其游泳、嬉戏、洗绒。以后可每天定时放水,7日龄前每天放水2~3次,每次10~20分钟;7日龄后,则可每次喂料后放入8~12厘米的浅水中;15日龄后,水深增至15~25厘米。

三、中雏育成

肉鸭在20~50 日龄或25~65 日龄这个阶段称为中雏。

1. 舍饲育成。该方式主要适用于樱桃谷鸭、北京鸭、狄高鸭等白羽大型品种。育成舍可选在塘库或河湾旁边,圈舍要空气流通,舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏,每格6平方米,可养鸭30~50只。在靠人行道侧的栏外,挂食槽和水槽。该时期的雏鸭每天喂料喂水4次,让其尽量吃饱。此外,舍饲中要加强中雏的水浴,有条件的可放入水库、河流洗浴。

2.放牧育成。该方式主要适用于高邮鸭、建昌鸭等麻鸭品种。可将鸭群放入稻田、塘库等水域,放牧时间一般上下午各1次,同时每天补喂配合饲料2~3次。

四、短期育肥

该时期主要是为了提高肉鸭肥度,使肉质更加鲜美细嫩。当中雏养到55日龄左右时,具有一定的骨架和肌肉,且是生长速度最快的时候,这时育肥最为适宜。育肥期间要采用高能量低蛋白的配合饲料,有利于“快速积脂”。

1.自食育肥。将配合饲料加水拌湿放置3~4小时进行软化,以提高消化率和饲料报酬,每天定时喂4次,其中1次为夜食,同时供应充足饮水。采食完成后,放鸭下水洗浴,采食水草,以利消化。该时期鸭舍光线要暗,使鸭少活动多休息,且要保持鸭舍的清洁卫生,切忌潮湿、熏臭,否则将严重影响育肥效率。

2.填喂育肥。将配合饲料加水调成干糊状,用手搓成直径3.3厘米、长5厘米的圆条。操作者坐在小凳上,腿夹住鸭体下部,左手拇指和食指撑开鸭嘴,中指压住鸭舌,右手把饲料圆条沾水使之润滑,然后从口腔向食道填入,每天填喂3次。育肥第1~5天,每次填喂3~4根圆条;第5~9 天,每次填4~6 根;9 天以后,每次填6~9根。填喂后供足饮水,让鸭适当运动,并每天进行几分钟水浴,以利消化吸收。填喂育肥一般为10~15天,当肉鸭长到2~3千克即可上市。

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